鸡翅焖锅（塔吉锅版）的做法

1在餐厅和菜场销售的鸡翅中洗10-12张晾干水分。2在鸡翅两面画花刀，容易成熟。3我用的酷一百的新奥尔良调味料，这种味道很好。

4根据鸡翅的多少加入适度的调味料。5均匀分布调味料和鸡翅，油炸至少20分钟。

(辛苦的上班族可以早点炸鸡翅，节省时间)6削土豆和胡萝卜后，可以切约5厘米的条状。在7塔吉锅里加入少量的色拉油，中火烧到七八成冷后加入蒜片炒香。

8加入土豆棒翻炒。9加入适量角和少量食盐调味。10再加少量清水，注意塔吉锅不要加太多水。

不那样的话，蒸的时候会堵塞，只要敲一点水就可以了。11再加胡萝卜条。12最上面有鸡翅。

13用中火蒸10分钟左右后加入适量的洋葱丝。14变成小火，盖上盖子蒸约20分钟，鸡翅煮就行了。

15上桌前马利亚适度吃葱。16塔吉锅不仅使食物物的味道更好吃，还能保温。这个鸡翅炖锅不仅不吃好吃的鸡翅，还不吃里面柔软的胡萝卜和土豆，味道很好吃。

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